راهنمای خرید کالا و سرویس های مختلف

 در اینجا دستورالعملهای برای تهیه نسکافه آورده شده است تا هر یک از شما بتوانید نسکافه ای  زیبا ، دلپذیر ، معطر و مدهوش کننده را در 5 دقیقه درست کنید! و از آن لذت ببرید.

مواد لازم

شیر 100 میلی لیتر یا تقریبا نیمی از فنجان شیر

پودر نسکافه - 1 قاشق چای خوری (اگرترجیح می دهید نسکافه شما غلیظ باشد)

شکر - 2 تا 3 قاشق چای خوری یا 1 حبه قند  (شکرحجم بیشتر و بهتری به نسکافه می دهد)

مرحله اول

پودر نسکافه و شکر را داخل لیوان بریزید و 4 قطره آب به آن اضافه کنید (درست 4 قطره)

 (بعضی از افراد به جای آب، شیر اضافه می کنند. تجربه های زیاد این است که وقتی به جای شیر، آب را برای هم زدن خمیر اضافه می کنید) بهترین نسکافه را بدست می آورید.

حالا شروع کنید به هم زدن با قاشق به صورت حرکت دایره ای به این منظور که هوا را داخل نسکافه و شکر کنیم تا یک نسکافه خامه ای داشته باشیم

مرحله 2

 بعد از اضافه کردن 4 قطره آب - اینگونه می بایست مخلوط شما به نظر برسد

بعد از افزودن 4 قطره آب اینگونه ترکیب شما به نظر می رسد. باز هم تکرار میکنم (من فقط 4 قطره آب اضافه می کنم زیرا ما به حداقل آب برای تهیه یک نسکافه خوب نیاز داریم.

بنابراین اگر برای یک فنجان قهوه یک قاشق چایخوری آب اضافه کنید ممکن است مخلوط را خراب کرده و نسکافه خوبی بدست نیاید

مرحله 3

همینطور که به هم زدن ادامه می دهید مخلوط نسکافه و شکر تغییر رنگ می دهد و روشن می شود هوا با نسکافه مخلوط می شود و رنگی شبیه رنگ بالا بدست می آید.

مرحله 4

بعد از 3/4 دقیقه از مخلوط کردن ، رنگ را مانند این تصویر روشن تر می کنید.

مرحله 5

نمای نزدیک از مخلوط نسکافه و شکر هم زده شما

مرحله ششم

رنگ دوست داشتنی نسکافه+شکر+ هوا + 4 قطره آب به این معنا است که نسکافه هم زده شما آماده است قدم بعدی اضافه کردن شیر و آب است

مرحله 7

 شیر و آب را اضافه کنید و خوب آن را مخلوط کنید

حالا 100 میلی لیتر شیر و 50 میلی لیتر آب جوش را به مخلوط نسکافه اضافه کنید و آن را با قاشق چای خوری مخلوط کنید. یک دقیقه دیگر هم بزنید تا باعث افزایش بیشتر آن شوید. خمیر نسکافه و شکرمعمولاً به کف فنجان می چسبد بنابراین حتما قاشق را جابجا کنید تا خوب با شیر و آب مخلوط شود. ممکن است برخی افراد شیر یا آب بیشتری را ترجیح دهند و این انتخاب شما برای تغییر نسبت ،متناسب با سلیقه شماست. نسکافه شما آماده است و اگر ترجیح می دهید می توانید آن را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو گرم کنید تا داغ شود.

مرحله 8

محصول نهایی

شما می توانید مقداری دانه های نسکافه را برای تزئین روی آن بپاشید و به طعم دلپذیر آن بیشتر دامن بزنید. امیدوارم از نسکافه خود لذت ببرید!

قهوه فرانسه

در کافه های فرانسوی برخی از بهترین قهوه های فرانسه سرو می شوند. چه در یک کافه پاریسی باشید و چه در کنار ساحل در فرانسه ، نوشیدن قهوه ممکن است نه تنها  به شما انرژی ببخشد،بلکه راحتی و رضایت خاطر شما را به همراه دارد

قیمت قهوه در کافه های پاریس بسته به انتخاب شما در نشستن متفاوت است اگر در نوار دور بار بنشینید قهوه ارزانتری خواهید خورد ولی اگر روی صندلی های سالن یا تراس بنشینید و قهوه ای سفارش دهید پنجاه درصد گرانترخواهد بود .

قهوه لاته

قهوه اسپرسو با شیر و کمی وانیل به شما قهوه لاته میدهد این نوع قهوه یا در قهوه ساز یا در قهوه جوش تهیه میشود حدودا 15 دقیقه زمان برای آماده سازی آن نیاز است لاته را میتوان هم در وعده صبحانه میل کرد هم به عنوان دسر بعد از غذا .

قهوه آمریکانو

این قهوه بسیار رقیق است از قهوه و آب جوش تهیه میشود کالری بسار کمی دارد ولی به شما انرژی مضاعفی میدهد.داستانش هم این است که آمریکائی ها در جنگ جهانی دوم از این نوشیدنی می خوردند و برای اینکه بتوانند زمان بیشتری از این قهوه داشته باشند آب بیشتری به آن اضافه می کردند بعد از آن این قهوه به این نام معروف شد.

قهوه

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است که هر روز میلیاردها لیوان آن مصرف می شود و انواع مختلفی از دانه های قهوه نیز وجود دارد. دانه های قهوه خام ، دانه های قهوه بو داده و دانه های قهوه فیلتر شده برخی از آنها هستند.

اما مخصوصاً دانه های قهوه خاکی نوشیدنی که توسط بسیاری از بزرگسالان مصرف می شود وقتی صبح از خواب بیدار می شوند یا در طول روز و یا در اواخر شب تا بتوانند بیدار بمانند. علیرغم محبوبیت آن ، نگرانی هایی در مورد چگونگی تأثیر آن بر سلامتی کسانی که روزانه یک یا چند فنجان مصرف می کنند ، وجود داشت و تحقیقات زیادی در این زمینه انجام شده است. در گذشته قهوه به علت ایجاد مشکلات مختلف از فشار خون بالا گرفته تا دیابت متهم شده بود. اما خوشبختانه با تحقیقات اخیر نتایج دلپذیر برای دوستداران قهوه به دست آمده و نظرات در مورد این موضوع تغییر کرده است. این مطالعات نشان داده است که دانه های قهوه در واقع می توانند تعدادی از فواید مثبت سلامتی را ارائه دهند. بد نیست قبل خرید قهوه، از برخی از این خواص آگاه شوید. 

10 خاصیت خوردن قهوه

1) قهوه فواید بسیاری دارد،باعث افزایش انرژی میشود،خستگی را از بدن دور میکند،کافئین موجود در قهوه یک نوع داروی محرک است که همین کافئین در رگها جذب خون میشود و به سمت مغز میرود و باعث می شود که انتقال دهنده عصبی را مسدود کند و حس آرامش و انرژی مثبت به بدن وارد شود و همچنین فرد را از افسردگی دور می کند ،خوردن 2 لیوان قهوه در روز شما را شاداب و پر انرژی خواهد کرد.

2)قهوه به خاطر کافئین موجود در آن خاصیت چربی سوزی دارد و همچنین کافئین موجود در قهوه می تواند میزان سوخت و ساز بدن را 3 تا 11 درصد بالا ببرد.شما می توانید در کنار ورزش با مصرف قهوه سریعتر لاغر شوید .قهوه این اثر کالری سوزی را مدیون کافئین-نیاسین-میکرو الکلی ها و آنتی اکسیدان هائی است که در خود ذخیره دارد.

3)خوردن قهوه برای کبد هم خاصیت داردمحققان به این نتیجه رسیده اند که با مصرف روزانه دو فنجان قهوه 44 درصد خطر ابتلا به سیروز کبد کاهش پیدا می کند.

4)از دیگر خواص قهوه پیشگیری از آلزایمر است،خطر ابتلا به آلزایمر در افرادی که قهوه مصرف می کنند بیش از 65 درصد کمتر است.

5)یکی دیگر از خواص مصرف قهوه پیشگیری از خطر ابتلا به بیماری پارکینسون است .با مصرف قهوه بین 32 درصد تا 60 درصد خطر ابتلا به بیماری پارکینسون کاهش پیدا می کند.

6)جوانسازی پوست با خوردن قهوه از دیگر خواص آن است . با بالا رفتن سن پوست شروع به پیر شدن می کند نوشیدن قهوه به سلامتی پوست شما کمک می کند ،کافئین موجود در قهوه باعث سفت شدن پوست می شود و از چین و چروک پوست جلوگیری می کند.

7)با خوردن قهوه ازگرفتار شدن به سرطان در امان باشید،در واقع یکی از مهمترین خواص خوردن قهوه  این است که دشمن انواع سرطان است.مانند : سرطان کبد-سرطان روده-سرطان پروستات-سرطان دهان و گلو-سرطان پوست.

8)از ابتلا به دیابت نوع 2 جلوگیری میکند،افراد دیابتی هنگامی که قهوه را با شیر بنوشند پروتئین- کربوهیدرات و چربی متعادلی را وارد بدن خود میکنند که باعث میشود مدت زمان بیشتری در بدن باقی بماند ، با خوردن یک فنجان قهوه عطش خوردن شیرینی در آنها کاهش پیدا می کند و سطح انسولین در بدنشان به حد نرمال می رسد.

9)خوردن قهوه از پوسیدگی دندان جلوگیری میکند.

10)از خاصیت های شگفت آور قهوه جلوگیری از مشکلات قلبی و عروقی است.2 فنجان قهوه در روز ریتم قلب را منظم میکند و سکته قلبی و مغزی را کاهش میدهد .

اسپرسو

اسپرسو متداول ترین قهوه در پاریس  است. اسپرسو برای یک انتخاب سریع است. اگر شما یک کافی بخواهید ، این همان چیزی است که شما به احتمال زیاد سفارش میدهید.قهوه اسپرسو ساده- سیاه و بسیار تلخ است با یک کف بسیار نازک روی شات قهوه.ولی این قهوه در اول صبح قبل از شروع کار روزانه بسیار به شما انرژی میدهد چون کافئین زیادی داردکافئین زیار سلولهای مغز را فعال میکند .مواد لازم آن فقط قهوه آسیاب شده و آب است این قهوه را میتوانید در منزل با دستگاه موکاپات یا اسپرسو ساز تهیه کنید.

کاپوچینو: قهوه با شیر

ترکیبی از شیر و قهوه مشهور در بین نوشیدنی های قهوه فرانسه است ، در واقع یک اسپرسو با مقدار زیادی از شیر،مقداری از شیرداغ ساده روی قهوه ریخته میشود و مقداردیگری شیرداغ را خوب با هم زن می زنید تا کف کند شیر کف کرده را روی شیر قبلیمی ریزید بعد میتوان روی آن را با شکلات رنده شده یا پودر کاکائو تزئین کرد.شما در هر ساعت از شبانه روز امکان سفارش هر نوع قهوه را دارید در نتیجه ، اگرروزی به کشور فرانسه سفر کردید و در طول روز خواستید قهوه میل کنید بهترین راه رفتن به یکی از کافه هایی است که قهوه باکیفیت سرو می کند.

فراپه

آیا فرانسوی ها قهوه یخی می نوشند؟نوعی از قهوه کف کرده با مقداری یخ

اگر از طرفداران قهوه یخ زده هستید ،میتواند گزینه مناسبی باشد.شامل قهوه فوری و آب و شکر است که در آن مقداری یخ میریزند البته بسته به سلیقه مشتری گاهی شیر هم اضافه می شود.با میکسر تمامی مواد را میکس کنید و داخل لیوان با نی میل کنید.

نوشیدن قهوه خواص زیادی دارد اما مضراتی هم دارد برای افرادی که فشار خون بالا و بیماریهای قلبی و اضطراب و بی خوابی و تنگی نفس دارند بسیار خطرناک است.